鉴别知识：冲泡普洱茶的方法

　　冲泡普洱茶的方法！云南的普洱沱茶的泡法其实非常的多，在中国众多的茶叶种类中算是泡法较多的茶叶之一，对于普洱沱茶泡法并不是非常难以操作。

 

　　具体的步骤主要有以下8步：

 

　　1.将普洱沱茶置入滤杯中，5至10克（所放的茶叶量可以按照个人喝茶浓淡而定）；

 

　　2.将刚煮开的沸水注入滤杯中，

 

　　3.盖末茶叶；

 

　　4.重复2、3步骤，弃去第二道茶水；

 

　　5.第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右（静置的时间也可因个人喜好定制，建议20秒）；

 

　　6.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。

 

　　7.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

 

　　8.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。

 

　　综合简单概括了下想要泡好一杯普洱沱茶注意两点：

 

　　第一是水温，要高温的开水；第二就是茶叶浸泡时间的掌握。

 

　　这两个要素的详细要点如下：

 

　　（1）水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？这个和名茶龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可，和铁观音的冲泡水温要求相同。

 

　　（2）茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。