平淡：入口有茶味，无回味
平和：茶味平和，刺激性弱
醇和：醇而平和，回味略甜，刺激性比平和强而弱于醇厚
陈纯：汤味醇厚且留有陈香，无霉味
浓厚：入口浓，刺激性强且持久，回甘
醇厚：入口爽适甘厚，余味长
鲜爽：新鲜爽口
青味：茶味淡而青草味重
苦：入口即有，后味更苦。