现代科学研究表明，普洱茶的后发酵是一个微生物活动复杂和多种酶促进氧化的变化过程，其中微生物分... 现代科学研究表明，普洱茶的后发酵是一个微生物活动复杂和多种酶促进氧化的变化过程，其中微生物分泌大量维生素和茶叶中的多糖降解成单糖，是构成普洱茶...
发布时间：2014-08-16 09:10:01 作者：admin 浏览：162
由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种... 由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确的，较全面的辨别普洱...
发布时间：2014-08-16 09:14:01 作者：admin 浏览：162
好的普洱茶应该是制作时条件温和，存放年代不久远(不超过10年)，内含物尽可能接近绿茶，口感有独特... 好的普洱茶应该是制作时条件温和，存放年代不久远(不超过10年)，内含物尽可能接近绿茶，口感有独特的风味。也许有人只追求口感而不管成分，这也是可以的...
发布时间：2014-08-16 09:08:01 作者：admin 浏览：162
品茶除了讲究味和香，还要欣赏色和形，好喝茶的人士都认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。对一... 品茶除了讲究味和香，还要欣赏色和形，好喝茶的人士都认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。对一个爱茶人来说，不仅要会选择好茶，还要会选配好茶具，...
发布时间：2014-08-16 09:02:01 作者：admin 浏览：162
中国茶馆产业是一个待开发的市场,中国茶文化历史那么悠久，茶馆行业的发展也会让中国茶文化走向大从... 中国茶馆产业是一个待开发的市场,中国茶文化历史那么悠久，茶馆行业的发展也会让中国茶文化走向大从生活与向时尚生活，将茶文化更好的传承下去！ 茶馆功...
发布时间：2014-08-16 08:56:01 作者：admin 浏览：162
在云南的老茶区，饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年，迄今仍较为常见。过去，云南晒青茶因运输不... 在云南的老茶区，饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年，迄今仍较为常见。过去，云南晒青茶因运输不便，在本土存留时间较长，茶叶经历了自然后熟变化，形...
发布时间：2014-08-16 08:58:01 作者：admin 浏览：162
在上海，到咖啡馆见客户是很时尚、很文化的事情，毕竟在咖啡馆里谈公事，要比在严肃的会议室、老板... 在上海，到咖啡馆见客户是很时尚、很文化的事情，毕竟在咖啡馆里谈公事，要比在严肃的会议室、老板办公室来得更自在和有气氛。何况这样同是上班族的两人...
发布时间：2014-08-16 09:00:01 作者：admin 浏览：162
监管部门将谋求建立长效机制，原料备案制度等，从制度上保证普洱茶质量，净化云茶市场环境，促进云... 监管部门将谋求建立长效机制，原料备案制度等，从制度上保证普洱茶质量，净化云茶市场环境，促进云南茶叶产业的长期健康发展。 云南茶叶产业发展之现状，...
发布时间：2014-08-16 08:50:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶的收藏，不仅具有经济学上的价值，更具有文化学上的价值。作为一种能带来味觉享受的古董，普洱... 普洱茶的收藏，不仅具有经济学上的价值，更具有文化学上的价值。作为一种能带来味觉享受的古董，普洱茶早已经超越了喝的意义，它的上面负载了人类文化...
发布时间：2014-08-16 08:52:01 作者：admin 浏览：162