茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有各种类型，起决定作用的成分也各不相同，这一现... 茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有各种类型，起决定作用的成分也各不相同，这一现象可以从化学结构上找到某些规律性的解释。例如，链状...
发布时间：2014-08-16 16:26:01 作者：admin 浏览：162
普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼... 浅谈普洱贡茶采办 普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼部照会...
发布时间：2014-08-16 16:28:01 作者：admin 浏览：162
云南省普洱市是中国乃至世界茶树起源的中心地带之一，一也是世界上最早发现茶，种茶制茶、利用茶的地方。 普洱茶源，源远流长 云南省普洱市是中国乃至世界茶树起源的中心地带之一，一也是世界上最早发现茶，种茶制茶、利用茶的地方。从地质古生物学和茶树起源...
发布时间：2014-08-16 16:24:01 作者：admin 浏览：162
普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾... 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶...
发布时间：2014-08-16 16:22:01 作者：admin 浏览：162
香气：低温制程的生茶饼一二年的新制茶品并无特殊香味，时常带有杀青时所遗留的烟熏味。若新制茶品... 香气：低温制程的生茶饼一二年的新制茶品并无特殊香味，时常带有杀青时所遗留的烟熏味。若新制茶品有轻甜香味，表示茶品极有可能经过高温制程﹔若新制茶...
发布时间：2014-08-16 16:16:01 作者：admin 浏览：162
云南普洱茶是什么 云南普洱茶必备的条件： 1.云南产； 2.大叶种茶叶； 3.大叶种茶之以晒青工艺制作者； 4.大叶种晒青毛茶蒸... 云南普洱茶是什么 云南普洱茶必备的条件： 1.云南产； 2.大叶种茶叶； 3.大叶种茶之以晒青工艺制作者； 4.大叶种晒青毛茶蒸压而成...
发布时间：2014-08-16 16:18:01 作者：admin 浏览：162
中国是茶的故乡，茶的原产地。茶树的种植，茶叶的药用以及饮用，最早都是从中国开始的。陆羽在《茶... 中国是茶的故乡，茶的原产地。茶树的种植，茶叶的药用以及饮用，最早都是从中国开始的。陆羽在《茶经》里说：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。可见，...
发布时间：2014-08-16 16:20:01 作者：admin 浏览：162
记者了解到，2005年以来，由于市场需求旺盛，云南省普洱茶产业得到飞速发展，普洱茶的价格不断攀升... 记者了解到，2005年以来，由于市场需求旺盛，云南省普洱茶产业得到飞速发展，普洱茶的价格不断攀升，在不正常的市场引导下，一度出现普洱茶遍地开花的局...
发布时间：2014-08-16 16:10:01 作者：admin 浏览：162
1985年，云南开始借鉴乌龙茶的培育经验，研究培育出了新的大叶品种“紫娟”。据云南省茶叶研究所生化室分析，由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水 什么是紫芽和紫娟？ 紫芽与紫娟最明显的区别是，前者是天然的，后者...
发布时间：2014-08-16 16:14:01 作者：admin 浏览：162
普洱生茶指？ 普洱生茶指的是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成... 普洱生茶指？ 普洱生茶指的是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、...
发布时间：2014-08-16 16:06:01 作者：admin 浏览：162