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养生知识:普洱茶的回甘与回甜
2014-06-11 17:12
chazhishi.com
回甘:一般对生茶而言,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,感觉滋润甘美,这就是回甘,越持久越是好茶。
回甜:一般对熟茶而言,若喝熟茶时喝出了回甘生津,便是回甜,近代熟茶一般以没有苦底为基本,苦涩是回甘生津的来源,所以正常制作的熟茶很少会这样 。
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