行业知识：【评论】大益茶庭店综合服务模式能带来茶业界的变革吗？

　　中国普洱茶网讯：福建福州三坊七巷和厦门鼓浪屿上的大益茶庭店。这种新兴的大益茶消费形态可能还不为许多益友们所熟悉，它的经营理念是什么？有何特色优势？产品形态如何？

 

　　说起普洱茶，你最先想到的是什么。是茶台、茶壶、茶杯，还是撬茶、茶道、礼仪？对很多人而言，泡茶是一件费时费力的事情，虽然这过程本身也包含着莫大的乐趣，但却容易将许多不具备时间和器具条件的人们拒之门外。如今，我们终于可以用最简单且最时尚的方式喝上一杯上好的普洱茶。“大益茶庭”让茶变成我们未来生活的一部分！

　　大益茶庭店目前采用分功能多区域划分，以不同区域为消费者提供即饮售卖、自助冲泡、茶品品鉴、空间体验四项基本服务，其中自助冲泡和take-OUT（外带）服务成为最受年轻人喜爱的品茶方式。再加上个性化定制服务，如高速WiFi；reading Corner（阅读角）；公益联盟；时尚茶道体验；当地特色茶点；特色冰淇淋、沙冰供应等，形成4+X综合性服务系统。

　　传统专营店单店的盈利能力很多都是靠产品销售来支撑。这无疑在新时代品牌林立的当下已经很难赚到钱，前几年大益专营店主是靠多开店多拿配货来提升营业额，这两年大益专营店主是靠在市场中倒卖产品来提升营业额。当下的大益茶庭店样板出来，再配合大益的凤凰计划。我们不难看出：大益将带领专营店走入一种以服务为核心的模式。

 

　　大益茶庭店综合服务模式，更好的解决了大益专营店的盈利模式。首先是空间的利用，传统的茶店没人来喝茶的时候空着的空间是很多的。其次是人群的覆盖，我们都知道现在的大益专营店位置的地段是很好的，记得曾经有人骂过，开个茶店在黄金地段，完全是浪费和烧钱。但是从大益茶庭店来看，这完全是有必要的。传统的茶店针对的人群大多是30岁以上的。而大益茶庭店综合服务模式覆盖的则是全年龄段的人群。再次是产品的切入，去年就有传闻大益将要做瓶装普洱饮料。

 

　　大益从2005年就开始在研究快消品，从早期的大益迷你小沱茶到现在的袋泡茶再到目前的瓶装饮料。大益产品的功课可以说已经做得很足，差的就是一种空间和时间的展现形态。在尝试了网销、商超之后，大益最终回到了自己的渠道。2014年，普洱茶行业零售终端进入现代化，以服务为核心。

 

　　大益茶庭店，一种区别于传统终端的新型业态，是否能带来又一次茶业界的变革呢？