行业知识：2013年7月13日第35期【每周品茗】----普洱茶滋味品评常用术语介
2014-07-30 09:14 chazhishi.com
大家好，周末午后【每周品茗】如约而至，最近随着大益第三届大连嘉年华的序幕拉开，好多茶友对我们品评茶品时的专业术语表示很感兴趣，应大家要求
大家好，周末午后【每周品茗】如约而至，最近随着大益第三届大连嘉年华的序幕拉开，好多茶友对我们品评茶品时的专业术语表示很感兴趣，应大家要求，小编们通过这期版面来为大家介绍一些品茶论道的专业知识，希望可以满足大家的好奇心。同时欢迎大家和我们实时互动起来，把您感兴趣的话题或者茶品私信告诉我们，小编们会尽量应大家要求制作我们的栏目版面，以求达到实时更新与时俱进的传媒式效果，让您第一时间掌握自己关心的内容与知识。谢谢大家！
滋味常用术语：
陈纯：汤味醇厚且留有陈香，无霉味
醇和：醇而平和，回味略甜，刺激性比醇正弱而比平和强
醇厚：入口爽适甘厚，余味长
鲜爽：新鲜爽口
平淡：入口稍有茶味，无回味
平和：茶味正常、刺激性弱
浓厚：入口浓，刺激性强而持续，回甘
水味：茶汤浓度感不足，淡薄如水
青味：茶味淡而青草味重
苦：入口即有苦味，后味更苦