茶叶制作加工时，火功对茶叶的“色、香、味”影响很大，制茶大师要掌控好火候，需要和烧火的工人配合默契，才能做出好茶。但如今“烧火佬”这个“职业”即将成为历史。“以前，砍柴烧煤制茶，费神费力，现在用电炒茶，省心多了。” 1月2日，笔者走进武夷山市...
发布时间：2014-06-18 19:39:01 作者：admin 浏览：162
12日上午，位于宁波江东中兴南路的中兴茶城一期开业，市民品茶、买茶又有了好去处。该茶城将以传播茶文化为特色，旨在打造一个集茶艺品茗、茶叶销售、茶文化推广为一体的专业市...
发布时间：2014-06-18 19:39:01 作者：admin 浏览：162
大理茶（Camellia taliensis）属于山茶属茶组（Camellia sect. Thea），是分布在云南西部和南部及临近境外地区的一种茶用植物，以其顶芽无毛或稀疏被毛、子房5室区别于顶芽被绢毛、子房3室、世界广泛栽培的茶（C sinensis）， 其叶片被用来制作普洱茶或红茶...
发布时间：2014-06-18 19:39:01 作者：admin 浏览：162
茶园面积500万亩、茶叶企业1200家、产量10万余吨、综合产值86亿元，这是2012年贵州茶产业的发展现状。不过，根据发展战略规划，“十二五”期末贵州将实现700万亩的目标。届时，贵州将会成为引领全国茶产业发展的大省和强...
发布时间：2014-06-18 19:39:00 作者：admin 浏览：162
近日，2013年度市科学技术奖和市政府企业创新奖评选结果公布，安溪县味博食品和安溪茶厂两家企业获专利奖。 味博食品以“一种基于美拉德来制备功能性大豆多糖的方法”获专利奖银奖，安溪茶厂以“一种陈年铁观音茶的制作方法”获专利奖优秀奖。味博食品通过自...
发布时间：2014-06-18 19:39:00 作者：admin 浏览：162
2013年，双江自治县预计毛茶总产量7820吨，同比增12.8%;精制茶总产量4012.67吨，同比增3.8%。全县实现茶叶工农业总产值5.96亿元，同比增51.3%。其中农业产值2.17亿元，同比增49.3%;工业产值3.79亿元，同比增52.4%。实现茶农人均茶叶收入1669元，同比增49.7%...
发布时间：2014-06-18 19:39:00 作者：admin 浏览：162
近日，经中国绿色食品发展中心审核，由广东丹霞天雄茶叶有限公司研制的丹霞岩红·红茶被认定为中国绿色食品Ａ级产品，这是韶关市迄今为止被中国绿色食品协会认定为绿色食品Ａ级产品的两个茶叶产品之一。 据了解，该公司茶厂坐落于高坪省级自然保护区，主要生...
发布时间：2014-06-18 19:39:00 作者：admin 浏览：162
1月5日，笔者在漳平市南洋镇党口村看到，村民朱启忠正在忙着调试刚买来的一台压榨油茶一体化设备。“我现在共种植油茶100多亩，可压榨茶油1900多斤，仅此项就有13万元的收入，”朱启忠满脸笑容地说。目前，党口村335户农户全部参与油茶树种植，年产茶油3万多...
发布时间：2014-06-18 19:38:59 作者：admin 浏览：162
广州芳村茶叶市场顾客稀少。 有茶商称订单少了一半以上 “客人少了,收购价涨了,茶叶卖不动了。”年底本应该是茶叶的销售旺季,广州的茶商却如此感叹。昨日,记者走访了芳村茶叶市场和部分茶行,发现年关临近,高端茶叶销售行情仍旧低迷,甚至有店家感叹礼品茶订单...
发布时间：2014-06-18 19:38:59 作者：admin 浏览：162
日前，虎邱镇仙景村百年大厝“自在仙境”张灯结彩，人潮涌动，喜气洋洋，2014年“全国农民春节联欢晚会”在这里录制节目。据央视全国农民春晚东部摄制组导演马世英介绍，节目将于正月初二晚在央视7套播出，届时，茶乡安溪的乡土民情、秀美风光和高甲戏、茶歌...
发布时间：2014-06-18 19:38:59 作者：admin 浏览：162