湖南黑茶始于安化，安化黑茶传统产品“三尖三砖一花卷”，传统天尖、贡尖、生尖为湖南黑茶的上品，又称湘尖。据中国知名黑茶专家、怡清源总工程师张流梅女士分析，第一选料嫩；第二古法加工、工艺独特；第三散装篾篓包装，为现存最古老的茶叶包装方式；第四...
发布时间：2014-06-19 00:21:25 作者：admin 浏览：162
特色专业建设是优化专业结构，提高人才培养质量，办出专业水平和特色的重要措施。信阳农业高等专科学校茶学系茶叶生产加工技术2009年被确定为河南省高等学校特色专业建设点。 2003年，信阳农专为适应茶文化产业的发展，设置茶叶生产加工技术专业（茶文化方向...
发布时间：2014-06-19 00:21:24 作者：admin 浏览：162
秋收时节，田间地头到处都有农民忙碌采收的身影。在永春县苏坑镇的茶园里，茶农们也忙着采摘新一季的佛手茶。 在苏坑镇嵩山村的茶厂里，记者看到茶农们正在将新采摘下来，还透着热气的茶叶铺陈开来晾晒。茶农们告诉记者，最近几天的天气特别好，他们恨不能省...
发布时间：2014-06-19 00:21:24 作者：admin 浏览：162
积极开发衍生产品，拓宽未来发展蓝海的不只是香榧，茶叶、板栗等农产品也纷纷被广泛利用起来，开发出其特别的衍生功能和产品，使得这些农产品的产业链进一步延伸。 据了解，绍兴不少袜子企业都和茶农联手研发茶叶的衍生产品，那些品质不够上乘、卖相不够好的...
发布时间：2014-06-19 00:21:23 作者：admin 浏览：162
近日，湖北省竹溪县“梅子贡”、“龙王垭”等茶叶生产企业抓紧收购秋茶鲜叶，加工生产有机乌龙茶。近年来，竹溪县科学发展茶产业，改变“重春茶，轻夏茶，秋茶随意采几把”的传统习惯，现已成功开发出了绿茶、有机乌龙茶、红茶、茶食品、茶微粉五大系列70多...
发布时间：2014-06-19 00:21:23 作者：admin 浏览：162
“以往春茶只能卖一季，尤其是清明前后，过了那一阵，茶叶生意就转淡。”10月30日，开化易晓食品有限公司常务副总经理周建华告诉记者，单纯做名优茶，往往受到季节的限制。不仅如此，产地限制、人工成本上涨、年轻消费者难吸引等因素影响，使得我市一些传统...
发布时间：2014-06-19 00:21:22 作者：admin 浏览：162
据安溪县饮香茶叶合作社副社长林清城介绍，正宗的安溪铁观音秋茶香气高，韵味也悠长，香气绝对高于春茶，这就是所谓的“秋香”。在寒露后,采摘天气非常合适，秋高气爽，日照时间长，气温稍低于鲜叶中的芳香物质的形成和积累，因而秋茶虽然芽大叶厚，但色泽翠...
发布时间：2014-06-19 00:21:21 作者：admin 浏览：162
开拓红茶市场，年轻人似乎是其中的一个突破口。众多企业正在探索新的茶业之路，力图用新颖、时尚的理念抓住年轻人的胃。 近日，在厦门举办的2012国际红茶论坛上，福建茶企纷纷探讨企业转型的理念和构想，而元泰茶业有限公司推出的中西结合的红茶屋形式吸引了...
发布时间：2014-06-19 00:21:21 作者：admin 浏览：162
河南省再添19个省级新名茶，使河南省级名茶达到48个。这是近日在郑州举办的河南省茶文化研究会第二次会员代表大会暨2012年全省名优茶评审颁奖仪式上笔者了解到的。 了解，近年来，河南茶叶面积不断扩大、品牌迅速壮大，全省已有知名茶叶品牌60多个，其中中国...
发布时间：2014-06-19 00:21:21 作者：admin 浏览：162
爱茶的人可能都知道台湾有一种叫东方美人的茶，东方美人茶是台湾独有的名茶，对种植的环境要求很高，市场上很难买到，价格约3000元一斤，台湾的农业专家在考察时说出了东方美人茶种植的秘密。 按照传统种茶方法，茶叶叶片出现虫害后，要及时防治，而东方美人...
发布时间：2014-06-19 00:21:20 作者：admin 浏览：162