历史上的普洱茶经过蒸压成形后就上路了。经过了千山万水，各种地理环境，约半年的时间，普洱茶的陈化（有人称“冷发酵”）过程就基本完成。 文/中科院昆明植物研究所/刘玉清 作为食品的茶叶，云南独有的普洱茶，近年来所受到的关注日益高涨,这在普洱茶的历史...
发布时间：2014-08-03 08:32:01 作者：admin 浏览：162
新品种迭出的同时价格也有所上涨，记者向多家厂商了解发现，普通茶叶价格都有10%左右的上涨，而名厂推出的新品种价格则不好比较。 记者在第十二届广州茶博会上发现，普洱茶依然是当仁不让的主角之一，价格普遍上涨了20%~30%，一些好茶的上涨幅度甚至超过50%，...
发布时间：2014-08-03 08:26:01 作者：admin 浏览：162
七点讲完普洱-普洱茶常识：一、普洱茶的定义二、生、熟普洱茶的区别方法 三、普洱茶功效四，普洱的存放五，减肥降脂原理六，一起来喝好茶七、普洱茶冲泡基本步骤。 一、普洱茶的定义：以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结...
发布时间：2014-08-03 08:28:01 作者：admin 浏览：162
记者在采访过程中了解到，今年以来，普洱茶价格正在慢慢攀升，此前普洱茶原料大幅减产负面还没有退去，部分畅销品牌今年以来价格累计上涨了20%。 今年涨了不少，市场不像前几年那样冷清了。28日，亚泰大街上一茶庄负责人赵老板，用简短的语言，描述着眼下的...
发布时间：2014-08-03 08:22:01 作者：admin 浏览：162
2011北京歌德秋拍陈年普洱专场，将于12月初在北京昆仑饭店举行。其中包括普洱茶发展历史中著名茶厂的产品，如拍品中的远年同庆号、勐海茶厂、中国茶叶公司等。 2011北京歌德秋拍陈年普洱专场，将于12月初在北京昆仑饭店举行。 陈年普洱茶部分推出的均是收藏级...
发布时间：2014-08-03 08:24:01 作者：admin 浏览：162
目前，一些高品质普洱茶上涨幅度甚至超过50%。而一些名厂、古茶山里的普洱茶涨幅更大，最大幅度甚至达到200%。”经营了20年茶叶生意的项立庆告诉记者。 近期，由于云南普洱茶产量锐减，普洱茶在经历2007年寒冬期后，再度升温成收藏热点，高品质普洱半年涨幅超...
发布时间：2014-08-03 08:18:01 作者：admin 浏览：162
封祖和：“这个是茶祖筒，这个是做于，今年年初做的，做了半年了，可以储茶，紧缩普洱茶一吨多，这只茶筒的对联是‘普洱贡茶香天下，宝筒珍品藏古今’” 人人都知道思茅是著名的茶乡，其实，思茅制作的茶筒也很有特色。下面我们就去思茅一位老茶人家，去看看...
发布时间：2014-08-03 08:20:01 作者：admin 浏览：162
广州茶博会昨日闭幕。随着人们对身体健康的日益关注，茶性温和的红茶成为市场新宠，在广州一直大受欢迎的普洱茶吸引了大部分的广州市民普洱茶电子身份证的出世，让消费者更加放心消费 广州茶博会昨日闭幕。记者巡馆发现，随着人们对身体健康的日益关注，茶性...
发布时间：2014-08-03 08:16:01 作者：admin 浏览：162
这是一个普洱茶的集散地，是普洱茶的一个江湖，无论是在芳村茶叶市场，还是历届的广州茶博会，普洱茶总是以主力军的身份，占据了芳村茶叶市场一家家门市的陈列主窗口。 文/风铃 偌大的芳村茶叶市场，是365天永不落幕的茶博会的话，已经连续举办了十一届的广州...
发布时间：2014-08-03 08:12:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶做菜也不是什么新鲜事了，但是今天小编就教大家做一道中外结合的普洱茶菜。普洱茶炖煮蚝肉。陈年香味的茶水进入蚝肉里，去了生蚝的腥味，也去了蚝肉的寒性，蚝肉的质感更脆爽。 做梦也没想到生蚝能跟普洱茶联系到一起，恰恰是中国传统的饮食习惯促成了...
发布时间：2014-08-03 08:14:01 作者：admin 浏览：162