作为历史悠久的绿茶，一直以来都是大众消费者喜欢的时尚茶饮，通过自身那浓郁的清香赢得品茶人的喜爱，同样为广大品茶人带来身体上的健康，那么，绿茶到底是什么茶?是一种品种较多的茶，通过自己的品质展示出特有的功效。

　　绿茶到底是什么茶?是我国历史最为悠久、品种最多的茶类，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

　　绿茶到底是什么茶?绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶到底是什么茶?绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

　　作为时尚饮茶人，你需要知道的不仅是饮茶的功效，有时候基于历史发展需要，也要知道绿茶的历史，这样才能对博大精深的茶文化了解更透彻，绿茶到底是什么茶?是一种历史悠久的功能性较强的茶，为品茶人带来的不只是健康，还有乐趣。