锡兰红茶是红茶是不是

2020-11-17 08:50:52

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  锡兰红茶属于红茶,产自于斯里兰卡,是地道舶来茶品,经过英国流入当时的殖民地香港,因而诞生了香港著名的一道小吃饮品——珍珠奶茶。
  锡兰红茶产量多少
 
  锡兰红茶每年生产的茶叶大约有二十万吨左右,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地。锡兰红茶按照茶叶的生长与海拔高度的不同,可以分为三种,高地茶、中段茶与低地茶,而锡兰红茶的产地具体也分布在不同的地方,大致有六个产区,其中有乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等。
 
  锡兰红茶的口感怎么样
 
  产自于不同小产地的锡兰红茶,其口感也是有很大的区别。这是因为不同的小气候与湿度所造成的,在上述我们介绍的锡兰红茶产地中,最为出名的就是乌瓦茶。这是一道和中国祁门红茶齐名的名茶产地,它所产的锡兰红茶特征是口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。
  锡兰红茶冲泡方法
 
  茶具就当然要选择用紫砂茶具了,一般茶和水的比例在1:50左右。先准备泡茶的茶具:壶、公道杯、品茗杯闻香杯均匀放在茶盘上,左侧就放茶道、茶样,右则放烧水壶,这个摆放也是很讲究。再打开茶叶罐,让大家欣赏茶叶的色彩和形状。
 
  倒适量开水进入水壶,然后再将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。投茶:按1:0的比例把茶放入壶中。用右手提壶加水,左手拿盖刮去泡沫,然后再用左手将盖盖好,茶水倒进闻香杯中。最后锡兰红茶功夫泡法喝法也很讲究,要分三口喝,仔细品尝,要学会探索茶种甘味。锡兰红茶的冲泡方法比较简单,适合家庭冲泡用,如果有足够的时间,你可以尝试功夫泡茶法,那样更能发挥茶叶的品质。


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