如何制作荔枝红茶

2018-11-23 15:38

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  荔枝红茶产自中国广东、福建一带茶区,茶汤美味可口,营养物质丰富,有助消化、提神消疲、强健骨骼等多方面的保健功效,是值得品饮的一款茶饮。那么,如何制作荔枝红茶?下面一起来了解看看。
  如何制作荔枝红茶
 
  荔枝红茶是在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成。外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。
 
  泡法步骤:
 
  (1)置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
 
  (2)量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3~5克的荔枝红茶,或1~2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
  (3)烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
 
  (4)闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
 
  (5)品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档荔枝红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出荔枝红茶的醇味,领会饮荔枝红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的荔枝红茶属条形茶,一般可冲泡2~3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
  荔枝红茶饮用注意事项
 
  1、切勿空腹饮用
 
  因为荔枝红茶可以代谢消耗掉糖类和脂肪,如果空腹喝茶很容易引起茶醉(饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象)。
 
  2、发烧不能喝茶
 
  因为发烧的人本身体温就偏高,而荔枝红茶偏温热,含有大量的咖啡碱,这时候如果喝荔枝红茶的话,非但于病无好处,还会火上浇油,加剧病势。
  3、缺血性贫血患者不能喝茶
 
  因为荔枝红茶中含有一种叫做鞣酸的物质,可以和体内的铁元素结合成不溶性物质,使得病情更为严重。
 
  4、醉酒后不要喝茶
 
  醉酒之人,体内酒精含量必然过高,刺激血管和心脏。而荔枝红茶中含有咖啡碱,可以使得神经中枢兴奋,从而加速体内血液流量,进一步增加心脏压力。
 
  上述内容就介绍到这里。喝荔枝红茶的时候要注意合理饮用,注意相关方面的禁忌事项,正确品饮才能对身体有好处。

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