“古树茶”专家认为可信度不大

2020-11-22 04:50:48

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“老树、古树茶”,是近年来茶市上经常出现的名词。尤其是春节临近,老树茶、古树茶饼更为走俏。

李先生是一位大学讲师,爱喝茶,近期的茶叶消费以古树茶饼为主。他说,咱们平时喝的都是人工养殖的茶树,野生的千年茶树第一难得,第二肯定无污染、品质好。因此,虽然古树茶的价格不菲,他还是乐此不疲。而且,“这类茶,送人也好看。”李先生说。

“由于目前业内还没有制定出台针对野生茶树的鉴定、鉴别方法,所以,不敢确定市场出现的所谓千年老茶树的茶叶、茶饼的真实身份。”河南省茶叶协会高级顾问李伟告诉记者。

李伟认为,凡是生命都是有尽头的。就像一只10年以上的老母鸡(鸡的平均寿命是7到8年),无论口感还是营养,肯定已经严重下降。所以,用一只10年以上的老母鸡熬汤,不仅没有进补的价值,还有可能会有中毒的风险。

“茶树种植一般要2~3年才开始采收,4年以后才能高产,一般投产15年以后减产,30年以后茶树就开始老化了。这样的古树上长出的茶叶,无论品质、品相,恐怕都会大打折扣。更何况,如今,到哪里还能找到那么多的古茶树呢?”李伟说。