普洱茶的一缕香魂

　　滇红茶的故乡，一股普洱茶香渐渐泛起，氤氲在秘境红土地上。临沧有红茶生产的基础，不能放弃发展红茶的市场，同时，要充分利用好临沧大叶种茶的资源优势，大力发展普洱茶。市委市政府明标明确，发展茶叶思路清晰明朗，这是临沧茶业发展的源动力，如果大旅行家徐霞客有灵，也会改写他的笔记，让氤氲在秘境临沧的普洱茶香在《滇游日记》中重重地添上一笔。

　　也许是因为“滇红”耀照的光泽，使得普洱茶在秘境临沧红土地上声音微弱，当别人注册了一个又一个普洱茶商标，临沧茶商才回过神来，看看自己祖传的杯盏，盛的就是云南大叶种茶，透过大叶种茶清晰的脉胳，便可以与《蛮书》说过“茶出银生城界诸山”论点相逢。

　　《普洱府志》载：普洱古属银生府，则西蕃之用普茶，以自唐时。这划定了普洱茶大致的产地范围。据《蛮书》的历史背景，银生为南昭国的八大行政区之一银生节度，也称开南节度，银生城为现在的思茅地区景东县，开南城则位于现在的景东县文井乡开南村，银生节度辖区为：西双版纳、思茅，另外还有临沧的部分地区。很多时候，临沧是被忽略了，这到不是争名争利，而是对一个重大历史现象的记录中，普洱茶的研究专家们是忽略了临沧有700年历史的古镇鲁史，有一条从普洱俯启程的大马帮之路通过秘境临沧，向下关、向保山进发，最后进藏的必经之途啊。

　　临沧这块丰腴的红土地至今茂密着成片成片的千年古茶树，就在凤庆小湾镇3200多年的香竹箐古茶树身边，56000亩古茶树再揭茶乡神秘，凤庆15个乡镇均有野生古茶和栽培型古茶树分布，成林成片，随处可见。2005年普查结果表明，这些古茶树主要分布在小湾镇香竹箐、大黑龙潭，腰街乡星源，大寺乡路山、清水，勐佑镇新林，诗礼古墨，永新乡团结、龙竹山、羊头山，三岔河镇柏木和雪山镇的黄竹林山等地。全县有大小野生古茶树群落17个，有野生古茶树群落面积31000多亩。连片野生古茶树生长在诗礼乡古墨后山，永新乡团结村大尖山、羊头山、鲁史镇古平后山、三岔河柏木和雪山镇黄竹林箐等地。这些野生古茶最大株周长1.49米，直径0.45米，高20多米。栽培型古茶树6个群落，面积3000多亩，分别生长在永新乡团结村、大寺乡平河村等地。全县有百年以上到五百年之间古茶园8大片，分别生长在小湾镇香竹箐、大寺乡平河村等地。

　　近年来，普洱茶收藏与品饮风生水起，引发了消费者理智的茶兴，普洱茶提高了生活的品位，给平淡的生活添加了滋养情趣的话题，这值得投资的原始股，带动了一个大产业，让几百年来忙碌在茶园里的农民得到了实慧，也为建设茶文化大县构建了蓝本。云南大叶种找到了生活的息壤，这是上天的恩赐，是陈化的历史，也可能是茶马古道上马帮帮了大忙，还可能是茶马文化即多民族文化交流的结果。在临沧这块古老而神密的红土地上，徐霞客留下了品茗的优秀文章，3200年大茶树还根深叶茂，家家户户火塘边烘烤着的土罐罐，正把茶水浸透到生活中，冲泡出许许多多传说与风俗，青石板烤茶的缕缕清芬，弥漫在古老的秘境，纸烤茶的多情烂漫演驿着昨天的传说，千年古镇鲁史的苍桑神采，正被厌倦了名川大山的游客亲睐。

　　自古临沧就是大叶种茶的主产地，主要生产红茶和普洱茶的原料晒青毛茶。在计划经济时期，国家规定，临沧为我国红茶出口基地，但同时，普洱茶等茶品在临沧也有生产，但那只是在完成了国家下达的生产任务后，一些茶厂才悄悄生产少量普洱茶。直到1999年，这种局面才被打破。因此，仅靠主打红茶的临沧，茶叶品牌的名气在国内和省内一直不大。在我省5个主要产茶州市中，临沧市面积居首，近90万亩，占全省面积的近三分之一。但是，作为真正茶乡的临沧市的茶产业发展状况并不理想，产值只占全省茶业产值的12%，平均亩产值仅156元，大大低于全省380元的水平，更低于西双版纳640元、保山420元、思茅354元的水平。