要养出一把好壶是讲究功夫的,每次投入茶叶前一定要用沸水注满壶胆后盖上壶盖,再用沸水浇淋壶身,以令其内外温差不致於过大。倒掉沸水后才投放茶叶,注满开水至茶叶未自然溢出为止,用壶盖刮去泡沫后盖上再浇淋沸水然后出茶汤,出汤后以茶巾将壶抹干。下次加水前先淋壶再注水入内,盖上后亦浇淋沸水。茶渣不宜搁置壶内隔晚,最后-次用完一定要倒清茶渣,用沸水浇淋壶壳后用茶巾抹干净壶身,并将壶反扣晾干。
养壶最忌急功近利,许多茶庄主为了快速养成-把所谓透润之壶,往往以茶汤淋壶身,甚至用废茶渣放置壶内几天不倒出,还以茶渣堆住整个壶,冲洗后又将壶往面庞磨擦,以达到润透的效果。其实此法不可取,一把真正润透如玉的紫砂壶是靠由里至外而润成的。要多久方可透润取决于你这把泡茶的次数而不是时间。当然是泡茶越多,时间愈久就越透润如玉了。